Sobre Nós

Madalena Gomes, proprietária dos espaços Talho Fontainhas 1 e 2, e do mais recente projeto na plataforma online, insere-se na sociedade como uma empresária de sucesso.

Com 25 anos de experiência na área do retalho alimentar, a carne é a sua maior paixão, levando-a a formar-se na àrea e a reinventar-se através de formações nacionais e internacionais.

Segundo a própria, o segredo do sucesso reside no trabalho e dedicação, sentimento que tem transmitido ao longo destes anos aos seus colaboradores, afirmando também que compreender o cliente atualmente é importante, mas a qualidade assume um papel de destaque, revelando ser a prioridade e a sua imagem de marca.

As nossas vidas agitadas, tem provocado um grande revés na alimentação das nossas famílias.

Neste momento quem nos controla é o tempo. Já não é como no tempo das nossas avós que se sentia o cheirinho logo pela manhã, e ficavam horas a preparar uma refeição que sabia divinalmente. E agora? O que acontece nas nossas cozinhas? Nada! Cada vez mais é o segundo plano e não a prioridade. Cada vez mais as necessidades são outras, porque a sociedade assim o obriga. 

Conhecendo o cliente, como nós conhecemos, temos-nos apercebido desta luta diária contra o relógio, e nem sempre as respostas são as mais saudáveis.

Assim, ao fim de 26 anos a interagir e conhecer os clientes, assistindo ao fernesim de conciliar rapidez e qualidade, decidimos ajudar os nossos clientes a consegui-lo, para deste modo ter tempo (para os filhos, para si), para ser feliz…

Este projeto, infelizmente, adiado por algumas vezes, confesso que enche-me de orgulho, pois carne e qualidade sempre estiveram presentes na minha vida, mas finalmente agora, aprovado e testado e a dar os primeiros passos com o feedback extraordinário por parte dos nossos clientes, só mostra que o caminho é este!

A carne faz parte da essência do ser humano, e porque nós somos o que comemos, assim como o que ensinarmos aos nossos filhos hoje, será o futuro deles amanhã… espero que disfrutam e sintam a verdadeira essência deste projeto!